文章出處：美國也曾遍地假貨
參考文章：扒糞運動”如何救美國於貪腐泥潭之中
當今，中國的食品安全問題可以說佔據了社會新聞的頭條，
毒香腸，毒大米，毒奶粉，明膠蝦。這個問題關係到老百姓的每日生活和健康，非常緊迫，
但是治理難度又非常大，那怎麼辦呢？也許一些先進國家的經驗，可以給我們借鑑，
最近，微信公眾號”十五言“就刊登了一篇文章，
講述了百年之前的美國，是怎麼對付當時氾濫猖獗的假貨風潮的。
大約150年前，就是美國南北戰爭剛剛結束後，美國經濟發展進入了黃金時代，
一片繁榮中帶著危機，大家都急功近利，想發財，政府治理又沒跟上，所以假貨遍地。
歐洲列強，利用美國入境檢查手段不健全，大量把假冒偽劣食品，傾銷到這裡，
國內這些不法商家，也是以次充好，嚴重到了什麼程度呢？
美國市場上一半以上的牛奶是摻水的，
咖啡豆裡總是摻入木屑，樹皮甚至橡子，肉類加工更是重災區。
因為南北戰爭，和接下來的美西戰爭，
讓政府訂貨量突然增加，成千上萬的士兵要在野外戰場上開飯啊。
這些黑心的資本家就把各種腐爛變質的劣等肉，
下腳料往罐頭里摻，造成成千上萬的美國士兵，吃壞了肚子，投訴無門。
食品是美國製假的一個重災區，
另一個是製藥，各種號稱包治百病的所謂靈丹妙藥大量問世，售價昂貴，療效呢？
頂多是吃不死人罷了，有的更是含有可卡因，嗎啡，鴉片等等導致上癮的限制級藥物。
比如我們今天熟悉的可口可樂，一開始上市的時候可沒擺在飲料那一格，
人家自稱是止咳藥水，結果導致死於中毒的普通美國民眾人數，那是一路飆升。
那麼，這麼一個爛攤子，美國是如何走出來的呢？
第一個原因，還是靠媒體監督。
當時美國興起一股媒體揭發批判企業黑幕，做深度報導的運動，叫扒糞運動。
當時美國有個著名作家，叫辛克萊，曾經在芝加哥的屠宰工廠臥底了七週，
第二年出版了一本書，深刻揭露了美國屠宰業偷工減料的黑幕。
說衛生不合格，污水橫流，死耗子和腐爛變質的豬肉一起，被扔進了機器，做成香腸，
工人就在生肉上走來走去，還隨地吐痰。
美國公眾一下子震驚了，據說美國總統老羅斯福，邊吃早點邊看這本書，
然後大喊一聲我中毒了，順手就把吃了一半的想香腸扔出了窗外。
媒體的不遺餘力，終於影響到了政府。
當時美國農業部化學局的局長，叫威利，在他的呼籲下，美國建立了食品標準委員會。
然後，由威利負責起草的《純淨食品和藥品法》被國會通過，羅斯福親自下令，
派遣政府調查團，去芝加哥的屠宰工廠，進行現場檢查。
1906年，大名鼎鼎的美國食品藥品監督管理局，也就是FDA宣布成立。
在開出了無數巨額罰款，打了無數官司之後，美國這些食品行業的壟斷巨頭，才逐漸聽話，
知道規範產品質量才是正道，依靠造假，企業是不能繼續生存下去的。
當然，也有一些相對開明的企業，比如大名鼎鼎的亨氏集團，
就旗幟鮮明地支持政府的管理。從此，在媒體監督，和政府監管，雙管齊下的狀態裡，
美國氾濫一時的製假風潮，才逐漸消退，變成了一個真正的，信得過的，世界級製造大國。
本文源自：微信公眾號“十五言”（摻水奶，毒糕點，發沒肉，美國曾經走過的黃金時代）
稿：刁敏桓
轉載:得到
----------
主旨：
美國也曾遍地假貨，他們是怎麼解決的呢？
1. 媒體監督
19世紀末，20世紀初，美國興起一股媒體揭發批判企業黑幕，
做深度報導的運動，叫扒糞運動。
當時美國有個著名作家，叫辛克萊，
曾經在芝加哥的屠宰工廠 臥底了七週，
第二年出版一本書(台譯：《魔鬼的叢林》)，
深刻揭露了美國屠宰業偷工減料的黑幕。
說衛生不合格，污水橫流，死耗子和腐爛變質的豬肉一起，
被扔進了機器，做成香腸，
工人就在生肉上走來走去，還隨地吐痰。
美國公眾一下子震驚了，
據說美國總統老羅斯福，邊吃早點邊看這本書，
然後大喊一聲我中毒了，
順手就把吃了一半的想香腸扔出了窗外。
2. 政府監管
媒體的不遺餘力，終於影響到了政府。
當時美國農業部化學局的局長，叫威利，在他的呼籲下，
美國建立了食品標準委員會。
然後，由威利負責起草的《純淨食品和藥品法》被國會通過，
羅斯福親自下令，派遣政府調查團，
去芝加哥的屠宰工廠，進行現場檢查。
1906年，大名鼎鼎的美國食品藥品監督管理局，
也就是FDA宣布成立。
在開出了無數巨額罰款，打了無數官司之後，
美國這些食品行業的壟斷巨頭，才逐漸聽話，
知道規範產品質量才是正道，
依靠造假，企業是不能繼續生存下去的。
從此，在媒體監督，和政府監管，雙管齊下的狀態裡，
美國氾濫一時的製假風潮，才逐漸消退，變成了一個真正的，信得過的，世界級製造大國。
參考文章：扒糞運動”如何救美國於貪腐泥潭之中
當今，中國的食品安全問題可以說佔據了社會新聞的頭條，
毒香腸，毒大米，毒奶粉，明膠蝦。這個問題關係到老百姓的每日生活和健康，非常緊迫，
但是治理難度又非常大，那怎麼辦呢？也許一些先進國家的經驗，可以給我們借鑑，
最近，微信公眾號”十五言“就刊登了一篇文章，
講述了百年之前的美國，是怎麼對付當時氾濫猖獗的假貨風潮的。
大約150年前，就是美國南北戰爭剛剛結束後，美國經濟發展進入了黃金時代，
一片繁榮中帶著危機，大家都急功近利，想發財，政府治理又沒跟上，所以假貨遍地。
歐洲列強，利用美國入境檢查手段不健全，大量把假冒偽劣食品，傾銷到這裡，
國內這些不法商家，也是以次充好，嚴重到了什麼程度呢？
美國市場上一半以上的牛奶是摻水的，
咖啡豆裡總是摻入木屑，樹皮甚至橡子，肉類加工更是重災區。
因為南北戰爭，和接下來的美西戰爭，
讓政府訂貨量突然增加，成千上萬的士兵要在野外戰場上開飯啊。
這些黑心的資本家就把各種腐爛變質的劣等肉，
下腳料往罐頭里摻，造成成千上萬的美國士兵，吃壞了肚子，投訴無門。
食品是美國製假的一個重災區，
另一個是製藥，各種號稱包治百病的所謂靈丹妙藥大量問世，售價昂貴，療效呢？
頂多是吃不死人罷了，有的更是含有可卡因，嗎啡，鴉片等等導致上癮的限制級藥物。
比如我們今天熟悉的可口可樂，一開始上市的時候可沒擺在飲料那一格，
人家自稱是止咳藥水，結果導致死於中毒的普通美國民眾人數，那是一路飆升。
那麼，這麼一個爛攤子，美國是如何走出來的呢？
第一個原因，還是靠媒體監督。
當時美國興起一股媒體揭發批判企業黑幕，做深度報導的運動，叫扒糞運動。
當時美國有個著名作家，叫辛克萊，曾經在芝加哥的屠宰工廠臥底了七週，
第二年出版了一本書，深刻揭露了美國屠宰業偷工減料的黑幕。
說衛生不合格，污水橫流，死耗子和腐爛變質的豬肉一起，被扔進了機器，做成香腸，
工人就在生肉上走來走去，還隨地吐痰。
美國公眾一下子震驚了，據說美國總統老羅斯福，邊吃早點邊看這本書，
然後大喊一聲我中毒了，順手就把吃了一半的想香腸扔出了窗外。
媒體的不遺餘力，終於影響到了政府。
當時美國農業部化學局的局長，叫威利，在他的呼籲下，美國建立了食品標準委員會。
然後，由威利負責起草的《純淨食品和藥品法》被國會通過，羅斯福親自下令，
派遣政府調查團，去芝加哥的屠宰工廠，進行現場檢查。
1906年，大名鼎鼎的美國食品藥品監督管理局，也就是FDA宣布成立。
在開出了無數巨額罰款，打了無數官司之後，美國這些食品行業的壟斷巨頭，才逐漸聽話，
知道規範產品質量才是正道，依靠造假，企業是不能繼續生存下去的。
當然，也有一些相對開明的企業，比如大名鼎鼎的亨氏集團，
就旗幟鮮明地支持政府的管理。從此，在媒體監督，和政府監管，雙管齊下的狀態裡，
美國氾濫一時的製假風潮，才逐漸消退，變成了一個真正的，信得過的，世界級製造大國。
本文源自：微信公眾號“十五言”（摻水奶，毒糕點，發沒肉，美國曾經走過的黃金時代）
稿：刁敏桓
轉載:得到
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主旨：
美國也曾遍地假貨，他們是怎麼解決的呢？
1. 媒體監督
19世紀末，20世紀初，美國興起一股媒體揭發批判企業黑幕，
做深度報導的運動，叫扒糞運動。
當時美國有個著名作家，叫辛克萊，
曾經在芝加哥的屠宰工廠 臥底了七週，
第二年出版一本書(台譯：《魔鬼的叢林》)，
深刻揭露了美國屠宰業偷工減料的黑幕。
說衛生不合格，污水橫流，死耗子和腐爛變質的豬肉一起，
被扔進了機器，做成香腸，
工人就在生肉上走來走去，還隨地吐痰。
美國公眾一下子震驚了，
據說美國總統老羅斯福，邊吃早點邊看這本書，
然後大喊一聲我中毒了，
順手就把吃了一半的想香腸扔出了窗外。
2. 政府監管
媒體的不遺餘力，終於影響到了政府。
當時美國農業部化學局的局長，叫威利，在他的呼籲下，
美國建立了食品標準委員會。
然後，由威利負責起草的《純淨食品和藥品法》被國會通過，
羅斯福親自下令，派遣政府調查團，
去芝加哥的屠宰工廠，進行現場檢查。
1906年，大名鼎鼎的美國食品藥品監督管理局，
也就是FDA宣布成立。
在開出了無數巨額罰款，打了無數官司之後，
美國這些食品行業的壟斷巨頭，才逐漸聽話，
知道規範產品質量才是正道，
依靠造假，企業是不能繼續生存下去的。
從此，在媒體監督，和政府監管，雙管齊下的狀態裡，
美國氾濫一時的製假風潮，才逐漸消退，變成了一個真正的，信得過的，世界級製造大國。
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