文章出處：高脂肪導致癌細胞擴散
這條音頻給你介紹兩項關於癌症的新研究。
第一項研究說的是攝入高脂肪的食物會增加癌細胞擴散的風險，
第二項研究說的是每天吃20克堅果，能降低未來患心臟病和癌症的風險。
先說第一項研究。 《自然》雜誌上最近發表了一項新研究，
說攝入高脂肪的食物會增加癌細胞擴散的風險。這是怎麼回事呢？這就給你說說。
我們知道，癌細胞擴散是造成癌症致命的重要因素之一，但並非所有的癌細胞都會擴散。
根據擴散性，癌細胞可以分為不擴散和易擴散兩類，這二者在生物學上的區別到底在哪呢？
巴塞羅那研究所的科研團隊發現，
容易發生擴散的癌細胞都包含一種特殊的蛋白，科學家們給這種蛋白命名為CD36。
為了測試這種蛋白是不是真的會導致癌細胞擴散，研究團隊把CD36蛋白提取出來，
注入到不擴散的癌細胞中，結果發現，原來不擴散癌細胞果然出現了擴散的特性，
這也就證明了CD36蛋白確實是導致癌細胞擴散的重要因素。
那導致癌細胞擴散的這種蛋白跟脂肪又有什麼關係呢？
癌細胞產生了CD36蛋白，只說明它們具有了擴散的潛在可能性，
而脂肪就是會導致這些細胞實際發生擴散的外在因素。
研究人員做了這樣一系列實驗：有兩組小鼠，
研究人員先是給一組小鼠餵高脂肪食物，
另一組餵普通食物，然後給這兩組小鼠都注入人類口腔癌細胞，
觀察癌細胞在小鼠體內的擴散過程。
結果發現，之前進行高脂肪餵食的小鼠出現了範圍更大更頻繁的腫瘤擴散。
接著，研究人員又從餵小鼠的高脂肪食物里分離出了棕櫚酸，
注射到人類口腔癌細胞中培養，
然後給一組小鼠注射棕櫚酸培養過的人類口腔癌細胞，
而另一組注射普通的人類口腔癌細胞，結果發現，前者的擴散率是後者的兩倍多。
也就是說，脂肪中的棕櫚酸確實對癌細胞的擴散有誘導作用。
棕櫚酸是我們日常食用的動植物油脂中廣泛存在的一種物質，
所以，這項研究就給有腫瘤的朋友提了個醒：還是少吃高脂肪食物為好。
接下來說第二項研究。最近，英國醫學雜誌BMC Medicine發表了一項研究，
說健康人如果堅持每天吃20克堅果，能降低未來患心臟病和癌症的風險。
研究人員分析了全球29項已發表的研究，參與人數高達八十多萬人，
其中包括12000例冠心病、9000例中風、18000例心血管疾病等等。
結果發現，多吃堅果有利於降低患這類疾病的概率，
而且這個規律對不同地區、性別還有年齡段的人群都普遍存在。
但是研究說，平均每天吃20克就可以，
因為研究發現，一旦平均每天的堅果消耗量超過了20克，就沒有明顯的健康作用了。
這項研究指的堅果包括各種各樣的堅果，
比如樹上結的榛子、核桃，也包括實際上屬於豆類的花生。
為什麼這些堅果對人體有好處呢？
這是因為這些堅果中富含抗氧化劑，它能增強人體抗氧化的能力，
從而降低人們患上包括癌症在內的許多疾病的風險。
而且，堅果還富含纖維素和蛋白質，前者能夠促進消化道工作，
將多餘的脂肪和毒素排出體外，後者是身體必不可少的營養成分。
不過，堅果中也含有不少的脂肪，
根據我們上一項脂肪會促進癌細胞擴散的研究，吃堅果還是要控制好量才行。
以上就是這兩項研究的主要內容，供你參考。
本文源自：Nature: Targeting metastasis-initiating cells through the fatty acidreceptor CD36.
BMC Medicine: Nut consumption and risk ofcardiovascular disease, total cancer, all-cause and cause-specific mortality: asystematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.
稿：李程遠澳大利亞麥考瑞大學學者
轉載:得到
-----------
主旨：
1. 攝入高脂肪的食物會增加癌細胞擴散的風險
根據擴散性，
癌細胞可以分為不擴散和易擴散兩類，這二者在生物學上的區別到底在哪呢？
巴塞羅那研究所的科研團隊發現，
容易發生擴散的癌細胞都包含一種特殊的蛋白，科學家們給這種蛋白命名為CD36。
為了測試這種蛋白是不是真的會導致癌細胞擴散，研究團隊把CD36蛋白提取出來，
注入到不擴散的癌細胞中，結果發現，原來不擴散癌細胞果然出現了擴散的特性，
這也就證明了CD36蛋白確實是導致癌細胞擴散的重要因素。
那導致癌細胞擴散的這種蛋白跟脂肪又有什麼關係呢？
根據實驗，脂肪中的棕櫚酸確實對癌細胞的擴散有誘導作用。
棕櫚酸是我們日常食用的動植物油脂中廣泛存在的一種物質，
所以，這項研究就給有腫瘤的朋友提了個醒：還是少吃高脂肪食物為好。
2. 每天吃20克堅果，能降低未來患心臟病和癌症的風險
研究人員分析了全球29項已發表的研究，參與人數高達八十多萬人，
其中包括12000例冠心病、9000例中風、18000例心血管疾病等等。
結果發現，多吃堅果有利於降低患這類疾病的概率，
而且這個規律對不同地區、性別還有年齡段的人群都普遍存在。
但是研究說，平均每天吃20克就可以，
因為研究發現，一旦平均每天的堅果消耗量超過了20克，就沒有明顯的健康作用了。
這項研究指的堅果包括各種各樣的堅果，
比如樹上結的榛子、核桃，也包括實際上屬於豆類的花生。
為什麼這些堅果對人體有好處呢？
這是因為這些堅果中富含抗氧化劑，它能增強人體抗氧化的能力，
從而降低人們患上包括癌症在內的許多疾病的風險。
而且，堅果還富含纖維素和蛋白質，前者能夠促進消化道工作，
將多餘的脂肪和毒素排出體外，後者是身體必不可少的營養成分。
不過，堅果中也含有不少的脂肪，
根據我們上一項脂肪會促進癌細胞擴散的研究，吃堅果還是要控制好量才行。
這條音頻給你介紹兩項關於癌症的新研究。
第一項研究說的是攝入高脂肪的食物會增加癌細胞擴散的風險，
第二項研究說的是每天吃20克堅果，能降低未來患心臟病和癌症的風險。
先說第一項研究。 《自然》雜誌上最近發表了一項新研究，
說攝入高脂肪的食物會增加癌細胞擴散的風險。這是怎麼回事呢？這就給你說說。
我們知道，癌細胞擴散是造成癌症致命的重要因素之一，但並非所有的癌細胞都會擴散。
根據擴散性，癌細胞可以分為不擴散和易擴散兩類，這二者在生物學上的區別到底在哪呢？
巴塞羅那研究所的科研團隊發現，
容易發生擴散的癌細胞都包含一種特殊的蛋白，科學家們給這種蛋白命名為CD36。
為了測試這種蛋白是不是真的會導致癌細胞擴散，研究團隊把CD36蛋白提取出來，
注入到不擴散的癌細胞中，結果發現，原來不擴散癌細胞果然出現了擴散的特性，
這也就證明了CD36蛋白確實是導致癌細胞擴散的重要因素。
那導致癌細胞擴散的這種蛋白跟脂肪又有什麼關係呢？
癌細胞產生了CD36蛋白，只說明它們具有了擴散的潛在可能性，
而脂肪就是會導致這些細胞實際發生擴散的外在因素。
研究人員做了這樣一系列實驗：有兩組小鼠，
研究人員先是給一組小鼠餵高脂肪食物，
另一組餵普通食物，然後給這兩組小鼠都注入人類口腔癌細胞，
觀察癌細胞在小鼠體內的擴散過程。
結果發現，之前進行高脂肪餵食的小鼠出現了範圍更大更頻繁的腫瘤擴散。
接著，研究人員又從餵小鼠的高脂肪食物里分離出了棕櫚酸，
注射到人類口腔癌細胞中培養，
然後給一組小鼠注射棕櫚酸培養過的人類口腔癌細胞，
而另一組注射普通的人類口腔癌細胞，結果發現，前者的擴散率是後者的兩倍多。
也就是說，脂肪中的棕櫚酸確實對癌細胞的擴散有誘導作用。
棕櫚酸是我們日常食用的動植物油脂中廣泛存在的一種物質，
所以，這項研究就給有腫瘤的朋友提了個醒：還是少吃高脂肪食物為好。
接下來說第二項研究。最近，英國醫學雜誌BMC Medicine發表了一項研究，
說健康人如果堅持每天吃20克堅果，能降低未來患心臟病和癌症的風險。
研究人員分析了全球29項已發表的研究，參與人數高達八十多萬人，
其中包括12000例冠心病、9000例中風、18000例心血管疾病等等。
結果發現，多吃堅果有利於降低患這類疾病的概率，
而且這個規律對不同地區、性別還有年齡段的人群都普遍存在。
但是研究說，平均每天吃20克就可以，
因為研究發現，一旦平均每天的堅果消耗量超過了20克，就沒有明顯的健康作用了。
這項研究指的堅果包括各種各樣的堅果，
比如樹上結的榛子、核桃，也包括實際上屬於豆類的花生。
為什麼這些堅果對人體有好處呢？
這是因為這些堅果中富含抗氧化劑，它能增強人體抗氧化的能力，
從而降低人們患上包括癌症在內的許多疾病的風險。
而且，堅果還富含纖維素和蛋白質，前者能夠促進消化道工作，
將多餘的脂肪和毒素排出體外，後者是身體必不可少的營養成分。
不過，堅果中也含有不少的脂肪，
根據我們上一項脂肪會促進癌細胞擴散的研究，吃堅果還是要控制好量才行。
以上就是這兩項研究的主要內容，供你參考。
本文源自：Nature: Targeting metastasis-initiating cells through the fatty acidreceptor CD36.
BMC Medicine: Nut consumption and risk ofcardiovascular disease, total cancer, all-cause and cause-specific mortality: asystematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.
稿：李程遠澳大利亞麥考瑞大學學者
轉載:得到
-----------
主旨：
1. 攝入高脂肪的食物會增加癌細胞擴散的風險
根據擴散性，
癌細胞可以分為不擴散和易擴散兩類，這二者在生物學上的區別到底在哪呢？
巴塞羅那研究所的科研團隊發現，
容易發生擴散的癌細胞都包含一種特殊的蛋白，科學家們給這種蛋白命名為CD36。
為了測試這種蛋白是不是真的會導致癌細胞擴散，研究團隊把CD36蛋白提取出來，
注入到不擴散的癌細胞中，結果發現，原來不擴散癌細胞果然出現了擴散的特性，
這也就證明了CD36蛋白確實是導致癌細胞擴散的重要因素。
那導致癌細胞擴散的這種蛋白跟脂肪又有什麼關係呢？
根據實驗，脂肪中的棕櫚酸確實對癌細胞的擴散有誘導作用。
棕櫚酸是我們日常食用的動植物油脂中廣泛存在的一種物質，
所以，這項研究就給有腫瘤的朋友提了個醒：還是少吃高脂肪食物為好。
2. 每天吃20克堅果，能降低未來患心臟病和癌症的風險
研究人員分析了全球29項已發表的研究，參與人數高達八十多萬人，
其中包括12000例冠心病、9000例中風、18000例心血管疾病等等。
結果發現，多吃堅果有利於降低患這類疾病的概率，
而且這個規律對不同地區、性別還有年齡段的人群都普遍存在。
但是研究說，平均每天吃20克就可以，
因為研究發現，一旦平均每天的堅果消耗量超過了20克，就沒有明顯的健康作用了。
這項研究指的堅果包括各種各樣的堅果，
比如樹上結的榛子、核桃，也包括實際上屬於豆類的花生。
為什麼這些堅果對人體有好處呢？
這是因為這些堅果中富含抗氧化劑，它能增強人體抗氧化的能力，
從而降低人們患上包括癌症在內的許多疾病的風險。
而且，堅果還富含纖維素和蛋白質，前者能夠促進消化道工作，
將多餘的脂肪和毒素排出體外，後者是身體必不可少的營養成分。
不過，堅果中也含有不少的脂肪，
根據我們上一項脂肪會促進癌細胞擴散的研究，吃堅果還是要控制好量才行。
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