出處：減肥竟能靠神奇脂肪？
這條給您說說，我們想減肥，竟然也可以靠一種脂肪。
說起脂肪，相信大伙的感受都差不多，只要別長在自己身上，怎麼著都行。
在大多數人眼裡，脂肪不是什麼好東西，
不僅讓我們身材不好，還會增加患心臟病、中風和糖尿病的風險。
但9月份的《大科技》雜誌上有篇文章，可能會顛覆你的三觀。
因為文章竟然說，脂肪其實能幫你減肥，這究竟是怎麼回事兒呢？
文章說，
脂肪也分兩種，一種叫“白色脂肪”，一種叫“棕色脂肪”（也有譯成“褐色脂肪”）。
“白色脂肪”，就是咱們討厭的那些“肥肉”。
每個白色脂肪細胞裡，都有一個碩大的“脂滴”，
它是用來儲存能量的，白色脂肪特別頑固，不容易消除。
而“棕色脂肪”就是我們今天要說的“健康型”脂肪，
它比白色脂肪小很多，呈現棕褐色，在它的細胞裡有很多線粒體，
線粒體的作用是燃燒脂肪，製造熱量。棕色脂肪裡也有一些零星的小脂滴。
那為什麼說棕色脂肪是“健康型”的呢？
因為它能分解白色脂肪，促進消耗，並把白色脂肪轉化成二氧化碳、水和熱量。
一個嬰兒大約有5%的體重是棕色脂肪。
因為他們還小，身體還沒能發育出靠發抖產生熱量的機制，
所以在他們身體的肩胛間區、腋窩及脖子後面這些地方，集中分佈著大量棕色脂肪。
小寶寶們要靠它們來產生熱量，維持體溫。
所以有種說法說，小寶寶們是“小火爐”，就是棕色脂肪在起作用。
以前，我們認為，所有的棕色脂肪在兒童時期會逐漸消失，長大了以後就沒了。
但是，近些年，科學家在健康的成年人體內，也發現了活躍的棕色脂肪。
但略有遺憾的是，咱們成年人的脂肪大多都是白色脂肪，
棕色脂肪只在脖子的兩側、背部上側、鎖骨附近和脊柱周圍有分佈。
不過儘管人體內的棕色脂肪含量少，
但只要我們能把它們激活，它們就能把白色脂肪都消耗掉，而且效率特別高。
那怎麼樣才能刺激棕色脂肪，讓它們去消耗白色脂肪呢？
科學家們做了個有趣的實驗，他們讓6名受試者穿著一件涼冰冰的特製服裝，
將身體溫度降低到不至於發抖的程度，並保持3個小時不運動。
實驗結果表明，跟常溫環境下3個小時不運動的人相比，
受試者每個人平均多消耗了250卡熱量，
如果按照這種方式堅持兩週，那每個人都能減掉一斤體重。
這說明，人體大部分多餘的熱量會通過棕色脂肪被燃燒，用來維持正常體溫。
所以說，刺激棕色脂肪最簡單的辦法就是將身體暴露在溫度較低的環境中。
科學家們還發現，
棕色脂肪還可以消耗血液裡的甘油三酯，甘油三酯是血液裡的“搗蛋鬼”，
它會增加人患代謝綜合徵的機率，增加心臟病、中風和糖尿病的患病風險。
棕色脂肪細胞還能從血液裡獲取糖分子，這對降低II型糖尿病的發病風險有重要作用。
既然棕色脂肪的好處那麼多，那有沒有什麼方法能讓它們變得多一些呢？
最好能跟小寶寶體內的一樣多、一樣有活力。
您還別說，科學家們還真就想到了個不錯的主意，
他們要把現有的白色脂肪轉化成米色脂肪，什麼叫米色脂肪？
就是介於白色脂肪和棕色脂肪之間的一種形態。
雖然在燃脂方面，米色脂肪不像棕色脂肪那麼高效，但它也能幫我們消耗能量。
科學研究發現，超過6個星期的低溫刺激就能增加人體內UCPI基因的活性，
這種基因，能引導白色脂肪轉化成米色脂肪，這個過程叫“棕化”，就是棕色化的意思。
但話又說回來了，就算棕色脂肪和米色脂肪好處很多，
但如果只能通過忍受寒冷才能激活它們的話，那估計沒幾個人能堅持得下去。
更何況咱們人類在遭受寒冷的時候，會主動選擇吃更多的東西。
這麼一來，好不容易靠棕色脂肪和米色脂肪帶來的減肥效果，不就大打折扣了嘛。
您別灰心，還有兩個好消息，
一個是，運動過後，人的肌肉細胞會釋放出一種叫鳶尾素的激素，
這種激素也能增加UCPI基因的活性，欺騙白色脂肪，讓它們更快棕化，然後更快消耗掉；
另一個好消息是，從大腦裡提取出的神經因子，就是一種能夠促進神經元增長的分子，
和一種叫SIRTI的蛋白質，這種蛋白質能幫助身體控制壓力，也能激發白色脂肪的棕化。
雖然這些研究還在實驗階段，
一想到它們未來或許能幫我們又維持體型，又保持健康，再也用不著計算熱量、規劃三餐，
再也不用把誘人的美食歸為“罪孽”，再也不用汗流浹背地與脂肪較勁了，
想到這，還真是有點小激動呢！
本文源自：“大科技雜誌社”（神奇脂肪令你瘦）
稿：桃子
轉載:得到
---------
這篇在討論白色脂肪和棕色脂肪的研究，
目前還處於實驗階段，但值得參考一下。
這條給您說說，我們想減肥，竟然也可以靠一種脂肪。
說起脂肪，相信大伙的感受都差不多，只要別長在自己身上，怎麼著都行。
在大多數人眼裡，脂肪不是什麼好東西，
不僅讓我們身材不好，還會增加患心臟病、中風和糖尿病的風險。
但9月份的《大科技》雜誌上有篇文章，可能會顛覆你的三觀。
因為文章竟然說，脂肪其實能幫你減肥，這究竟是怎麼回事兒呢？
文章說，
脂肪也分兩種，一種叫“白色脂肪”，一種叫“棕色脂肪”（也有譯成“褐色脂肪”）。
“白色脂肪”，就是咱們討厭的那些“肥肉”。
每個白色脂肪細胞裡，都有一個碩大的“脂滴”，
它是用來儲存能量的，白色脂肪特別頑固，不容易消除。
而“棕色脂肪”就是我們今天要說的“健康型”脂肪，
它比白色脂肪小很多，呈現棕褐色，在它的細胞裡有很多線粒體，
線粒體的作用是燃燒脂肪，製造熱量。棕色脂肪裡也有一些零星的小脂滴。
那為什麼說棕色脂肪是“健康型”的呢？
因為它能分解白色脂肪，促進消耗，並把白色脂肪轉化成二氧化碳、水和熱量。
一個嬰兒大約有5%的體重是棕色脂肪。
因為他們還小，身體還沒能發育出靠發抖產生熱量的機制，
所以在他們身體的肩胛間區、腋窩及脖子後面這些地方，集中分佈著大量棕色脂肪。
小寶寶們要靠它們來產生熱量，維持體溫。
所以有種說法說，小寶寶們是“小火爐”，就是棕色脂肪在起作用。
以前，我們認為，所有的棕色脂肪在兒童時期會逐漸消失，長大了以後就沒了。
但是，近些年，科學家在健康的成年人體內，也發現了活躍的棕色脂肪。
但略有遺憾的是，咱們成年人的脂肪大多都是白色脂肪，
棕色脂肪只在脖子的兩側、背部上側、鎖骨附近和脊柱周圍有分佈。
不過儘管人體內的棕色脂肪含量少，
但只要我們能把它們激活，它們就能把白色脂肪都消耗掉，而且效率特別高。
那怎麼樣才能刺激棕色脂肪，讓它們去消耗白色脂肪呢？
科學家們做了個有趣的實驗，他們讓6名受試者穿著一件涼冰冰的特製服裝，
將身體溫度降低到不至於發抖的程度，並保持3個小時不運動。
實驗結果表明，跟常溫環境下3個小時不運動的人相比，
受試者每個人平均多消耗了250卡熱量，
如果按照這種方式堅持兩週，那每個人都能減掉一斤體重。
這說明，人體大部分多餘的熱量會通過棕色脂肪被燃燒，用來維持正常體溫。
所以說，刺激棕色脂肪最簡單的辦法就是將身體暴露在溫度較低的環境中。
科學家們還發現，
棕色脂肪還可以消耗血液裡的甘油三酯，甘油三酯是血液裡的“搗蛋鬼”，
它會增加人患代謝綜合徵的機率，增加心臟病、中風和糖尿病的患病風險。
棕色脂肪細胞還能從血液裡獲取糖分子，這對降低II型糖尿病的發病風險有重要作用。
既然棕色脂肪的好處那麼多，那有沒有什麼方法能讓它們變得多一些呢？
最好能跟小寶寶體內的一樣多、一樣有活力。
您還別說，科學家們還真就想到了個不錯的主意，
他們要把現有的白色脂肪轉化成米色脂肪，什麼叫米色脂肪？
就是介於白色脂肪和棕色脂肪之間的一種形態。
雖然在燃脂方面，米色脂肪不像棕色脂肪那麼高效，但它也能幫我們消耗能量。
科學研究發現，超過6個星期的低溫刺激就能增加人體內UCPI基因的活性，
這種基因，能引導白色脂肪轉化成米色脂肪，這個過程叫“棕化”，就是棕色化的意思。
但話又說回來了，就算棕色脂肪和米色脂肪好處很多，
但如果只能通過忍受寒冷才能激活它們的話，那估計沒幾個人能堅持得下去。
更何況咱們人類在遭受寒冷的時候，會主動選擇吃更多的東西。
這麼一來，好不容易靠棕色脂肪和米色脂肪帶來的減肥效果，不就大打折扣了嘛。
您別灰心，還有兩個好消息，
一個是，運動過後，人的肌肉細胞會釋放出一種叫鳶尾素的激素，
這種激素也能增加UCPI基因的活性，欺騙白色脂肪，讓它們更快棕化，然後更快消耗掉；
另一個好消息是，從大腦裡提取出的神經因子，就是一種能夠促進神經元增長的分子，
和一種叫SIRTI的蛋白質，這種蛋白質能幫助身體控制壓力，也能激發白色脂肪的棕化。
雖然這些研究還在實驗階段，
一想到它們未來或許能幫我們又維持體型，又保持健康，再也用不著計算熱量、規劃三餐，
再也不用把誘人的美食歸為“罪孽”，再也不用汗流浹背地與脂肪較勁了，
想到這，還真是有點小激動呢！
本文源自：“大科技雜誌社”（神奇脂肪令你瘦）
稿：桃子
轉載:得到
---------
這篇在討論白色脂肪和棕色脂肪的研究，
目前還處於實驗階段，但值得參考一下。
沒有留言:
張貼留言