出處：每天真的要喝足8杯水？
這條音頻說的是，如何正確地喝水。
最近，英國的科學雜誌《新科學家》有一期的封面文章就是關於“如何正確喝水”，
這裡的“喝水”還包括喝牛奶、咖啡、茶等飲料。
這篇文章講到的一些知識可能會顛覆你的認知，比如說，一天真的要喝足8杯水嗎？
喝茶比喝咖啡更健康嗎？ “得到”App訂閱專欄《馬徐駿說雜誌》為我們解讀了這篇文章，
下面我們就來聽聽這些問題的答案。
第一個問題是，每天應該喝多少水呢？都說要“每天喝8杯水”，這其實並不太準確。
這個說法最早來自1974年出版的一本書，但人家當年提的是“每天喝6到8杯水”，
而且這裡的水不單指純淨水，像咖啡、牛奶甚至是啤酒，
加在一起有6到8杯就可以，最重要的是，這個說法至今還沒什麼科學依據。
關於到底應該喝多少水，美國科學工程與醫學健康研究院的建議是：
對絕大數健康的人來說，渴了再喝水，就已經能滿足每日身體所需了。
需要注意的是，成年人可以“渴了再喝”，
但對於7到9歲的兒童，喝水可以提高他們的注意力。
因為這個年齡段的孩子更容易缺水，這會導致反應度、專注度以及記憶力的下降，
所以孩子才是需要多喝水的人群，如果你家有孩子，要記得讓他們喝比大人更多的水。
第二個問題是，到底為什麼要遠離碳酸飲料？
碳酸飲料確實對身體不好，但原因並不是所謂的會導致骨質疏鬆，
目前還沒有強有力的證據證明碳酸飲料會導致骨質疏鬆。
其實，不能喝碳酸飲料的真正原因是糖。糖會讓人發胖，
還會增加患糖尿病的風險，平均每天喝一罐碳酸飲料，患糖尿病的風險就會提高25%。
第三個問題是，鮮榨果汁應該多喝嗎？
果汁雖然含有纖維素、維生素、礦物質等人體需要的元素，
但其實並不是喝得越多越好，原因有兩點：
第一，果汁中含有的纖維素其實非常低，
比如一杯橙汁所含纖維其實大約只剩一個橙子的不到四分之一了；
第二個原因還是糖，世界衛生組織推薦的每日糖分攝入量是25克，
但一杯250毫升的橙汁含糖量就有24克，也就是說，
一天只要喝一杯橙汁，那麼你今天的健康糖分攝取額度就算是用完了。
第四個問題是，牛奶和豆漿真的那麼健康嗎？
最近一項研究證明，
喝牛奶確實可以幫助那些生長遲緩、身材矮小的孩子在身高上加強發育，
但也沒法讓他們超過其他不喝牛奶的孩子的正常身高，僅僅是幫他們追上其他人了而已。
牛奶對成年人有沒有幫助，科學界還沒有定論，但牛奶絕不是喝得越多越好，
2014年一項研究發現，堅持20年每天喝3杯牛奶的人，
他們的死亡率比每天1杯牛奶的人更高。不過發酵的奶製品是有益的，
比如酸奶、奶酪，不僅可以降低死亡率，還讓人更不容易骨折。
至於豆漿，也不是十全十美，沒有實驗確切證明豆漿的好處，
反而有些實驗表明，喝豆漿會提高得乳腺癌的風險。
第五個問題是關於咖啡和茶的，其實咖啡沒那麼“壞”，茶也沒那麼健康。
先說咖啡，咖啡常被批評說容易讓人上癮，但實際上對咖啡因成癮是很容易戒掉的，
只要每天減少一點量，4個星期就會有明顯效果。
而且咖啡富含一種叫做綠原酸的元素，
它可以減緩人體對葡萄糖的吸收，降低得糖尿病的風險。
而我們一般認為比較健康的茶，雖然確實對人體有好處，但好處沒那麼大。
比如紅茶裡面的茶單寧有助於減肥，但研究表明，
喝茶對體重的影響幾乎可以忽略不計，跟人體健康也沒什麼關係。
而且，喝茶適量就好，千萬別多喝，文章介紹說，
有一個女人連續17年每天大量喝茶，結果不到50歲滿口牙就全都掉了。
我們總結一下：每天八杯水的說法並不太科學，孩子要多喝水，成年人渴了再喝就夠了；
碳酸飲料和果汁都應該少喝，主要原因是裡面有糖；
牛奶、豆漿對成年人都不一定有好處，喝太多反而有害；
咖啡沒有我們想像的那麼“壞”，茶對健康的幫助也不是特別的大。
總之，喝什麼都要注意適量，評判一種飲品時，最需要關注糖這個成分。
以上就是關於幾種常見飲品的研究解讀，供你參考。
本文源自：《新科學家》3月11日刊，“得到”App訂閱專欄《馬徐駿說雜誌》3月20日
音頻稿：楊霽琳
這條音頻說的是，如何正確地喝水。
最近，英國的科學雜誌《新科學家》有一期的封面文章就是關於“如何正確喝水”，
這裡的“喝水”還包括喝牛奶、咖啡、茶等飲料。
這篇文章講到的一些知識可能會顛覆你的認知，比如說，一天真的要喝足8杯水嗎？
喝茶比喝咖啡更健康嗎？ “得到”App訂閱專欄《馬徐駿說雜誌》為我們解讀了這篇文章，
下面我們就來聽聽這些問題的答案。
第一個問題是，每天應該喝多少水呢？都說要“每天喝8杯水”，這其實並不太準確。
這個說法最早來自1974年出版的一本書，但人家當年提的是“每天喝6到8杯水”，
而且這裡的水不單指純淨水，像咖啡、牛奶甚至是啤酒，
加在一起有6到8杯就可以，最重要的是，這個說法至今還沒什麼科學依據。
關於到底應該喝多少水，美國科學工程與醫學健康研究院的建議是：
對絕大數健康的人來說，渴了再喝水，就已經能滿足每日身體所需了。
需要注意的是，成年人可以“渴了再喝”，
但對於7到9歲的兒童，喝水可以提高他們的注意力。
因為這個年齡段的孩子更容易缺水，這會導致反應度、專注度以及記憶力的下降，
所以孩子才是需要多喝水的人群，如果你家有孩子，要記得讓他們喝比大人更多的水。
第二個問題是，到底為什麼要遠離碳酸飲料？
碳酸飲料確實對身體不好，但原因並不是所謂的會導致骨質疏鬆，
目前還沒有強有力的證據證明碳酸飲料會導致骨質疏鬆。
其實，不能喝碳酸飲料的真正原因是糖。糖會讓人發胖，
還會增加患糖尿病的風險，平均每天喝一罐碳酸飲料，患糖尿病的風險就會提高25%。
第三個問題是，鮮榨果汁應該多喝嗎？
果汁雖然含有纖維素、維生素、礦物質等人體需要的元素，
但其實並不是喝得越多越好，原因有兩點：
第一，果汁中含有的纖維素其實非常低，
比如一杯橙汁所含纖維其實大約只剩一個橙子的不到四分之一了；
第二個原因還是糖，世界衛生組織推薦的每日糖分攝入量是25克，
但一杯250毫升的橙汁含糖量就有24克，也就是說，
一天只要喝一杯橙汁，那麼你今天的健康糖分攝取額度就算是用完了。
第四個問題是，牛奶和豆漿真的那麼健康嗎？
最近一項研究證明，
喝牛奶確實可以幫助那些生長遲緩、身材矮小的孩子在身高上加強發育，
但也沒法讓他們超過其他不喝牛奶的孩子的正常身高，僅僅是幫他們追上其他人了而已。
牛奶對成年人有沒有幫助，科學界還沒有定論，但牛奶絕不是喝得越多越好，
2014年一項研究發現，堅持20年每天喝3杯牛奶的人，
他們的死亡率比每天1杯牛奶的人更高。不過發酵的奶製品是有益的，
比如酸奶、奶酪，不僅可以降低死亡率，還讓人更不容易骨折。
至於豆漿，也不是十全十美，沒有實驗確切證明豆漿的好處，
反而有些實驗表明，喝豆漿會提高得乳腺癌的風險。
第五個問題是關於咖啡和茶的，其實咖啡沒那麼“壞”，茶也沒那麼健康。
先說咖啡，咖啡常被批評說容易讓人上癮，但實際上對咖啡因成癮是很容易戒掉的，
只要每天減少一點量，4個星期就會有明顯效果。
而且咖啡富含一種叫做綠原酸的元素，
它可以減緩人體對葡萄糖的吸收，降低得糖尿病的風險。
而我們一般認為比較健康的茶，雖然確實對人體有好處，但好處沒那麼大。
比如紅茶裡面的茶單寧有助於減肥，但研究表明，
喝茶對體重的影響幾乎可以忽略不計，跟人體健康也沒什麼關係。
而且，喝茶適量就好，千萬別多喝，文章介紹說，
有一個女人連續17年每天大量喝茶，結果不到50歲滿口牙就全都掉了。
我們總結一下：每天八杯水的說法並不太科學，孩子要多喝水，成年人渴了再喝就夠了；
碳酸飲料和果汁都應該少喝，主要原因是裡面有糖；
牛奶、豆漿對成年人都不一定有好處，喝太多反而有害；
咖啡沒有我們想像的那麼“壞”，茶對健康的幫助也不是特別的大。
總之，喝什麼都要注意適量，評判一種飲品時，最需要關注糖這個成分。
以上就是關於幾種常見飲品的研究解讀，供你參考。
本文源自：《新科學家》3月11日刊，“得到”App訂閱專欄《馬徐駿說雜誌》3月20日
音頻稿：楊霽琳
講述：顧一菲
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主旨：
每天八杯水的說法並不太科學，孩子要多喝水，成年人渴了再喝就夠了；
碳酸飲料和果汁都應該少喝，主要原因是裡面有糖；
牛奶、豆漿對成年人都不一定有好處，喝太多反而有害；
咖啡沒有我們想像的那麼“壞”，茶對健康的幫助也不是特別的大。
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主旨：
每天八杯水的說法並不太科學，孩子要多喝水，成年人渴了再喝就夠了；
碳酸飲料和果汁都應該少喝，主要原因是裡面有糖；
牛奶、豆漿對成年人都不一定有好處，喝太多反而有害；
咖啡沒有我們想像的那麼“壞”，茶對健康的幫助也不是特別的大。
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