2016年12月26日 星期一

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雙向關係:肥胖與記憶減退


這條音頻跟你說說兩項新研究,
肥胖很可能會導致記憶減退,反過來,記憶力不好也會導致肥胖。

我們都知道,肥胖有各種負面的影響,
比如會影響我們的外表,帶來各種疾病等等,最近發表在英國《衛報》上的一個新研究說,
肥胖也會導致記憶減退,而且這種關係還是雙向的,
也就是說,肥胖會導致記憶減退,而記憶不好呢,又會反過來導致肥胖。
咱們一起聽聽文章裡都說了啥。


劍橋大學的心理學教授露西·奇克做了這樣的實驗,
邀請參與者在他的實驗室裡做一個“尋寶遊戲”。
在計算機的虛擬環境下,會有各種東西掉在參與者的虛擬形象周圍,參與者會進行“尋寶”。
之後呢,計算機會通過一系列的問題,來檢驗這些人的記憶力,比如在哪裡找到了什麼。
那什麼因素影響了他們的表現呢?
你可能覺得應該是智商,但研究者們發現,
參與者的體重指數,也就是我們常說的BMI值,和記憶力衰退之間有清晰的聯繫。
在尋寶遊戲裡,體重指數高,也就是越胖的人表現越差。

最近的一項包括500名參與者的腦部掃描研究也發現,超重和年齡增長都會導致大腦退化。
而且這種影響在中年人當中非常明顯,肥胖會讓腦年齡增長大約10歲。
不僅如此,研究人員發現,這個結論在其他動物身上也成立。
拿囓齒動物來說,越胖的動物在“水迷宮”裡的學習能力也越差。


奇克教授覺得,這個聯繫很合理,之前波士頓大學醫學院就報導說,
那些腹部脂肪含量較高的中年人,他們的腦容量,特別是海馬體的容量更小。
我們知道,大腦的海馬體主要負責的就是學習和記憶,被稱為是“大腦的打印機”,
而胖人的海馬體比瘦人的小,也就意味著肥胖會影響人們的記憶力。

有趣的是,現在也有研究顯示了,肥胖和記憶之間的關係是雙向的,
記憶力會控制我們的食慾和進食行為,
也就是說,肥胖者的記憶缺陷會讓他們的體重進一步增長。


之前就有研究發現,
患有健忘症的患者會一頓接一頓的吃飯,因為他們並不記得自己剛剛吃過飯。
對此,利物浦大學實驗心理學家埃里克·羅賓森提出了他的觀點,
他說,在我們決定要吃多少東西的時候,
可能並不是根據胃裡有多少食物的生理信號來判斷,而是根據認知過程,
比如記憶,如果你的記憶受損或是不太好,你就有可能吃過多的東西。

為了證明這一點,羅賓森和他的同事們先後進行了兩次實驗,
一共招募了150多名超重的參與者,在他們的實驗室裡吃午餐。
這些參與者被隨機分成兩組,研究者會告訴其中一組要專注於食物,
另一組呢,要讓他們盡量分心,注意力別在食物上。
結果發現,那些更清楚自己正在吃飯的人,比其他人要少吃三分之一的食物。


雖然注意力和記憶力相互獨立,但研究者認為,它們之間的聯繫很緊密。
因為如果每時每刻都在發生很多事情,
我們就很難記住其中沒有過多留意的事,而被關注的事情呢,才會很清晰地出現在記憶裡。

那麼,為什麼肥胖會導致記憶衰退呢?
具體如何影響,科學家還不確定,但目前有兩種猜測。

第一種猜測是說,肥胖的人體內脂肪含量高,而脂肪含量高就會引起人體各種激素的變化。比如說胰島素,我們知道,如果體內缺少胰島素,就會得糖尿病。
現在有很多研究可以證明,糖尿病和學習、記憶都有很密切聯繫。


另一種猜測是炎症。亞利桑那大學的心理學家,
分析了包括2萬名參與者的英國老齡化研究數據。
他們發現,會引發炎症的蛋白質含​​量越高,老年人的體重就越重,而且記憶力越不好。
而且他們也發現,肥胖會激活一種叫做小膠質的細胞,這是一種在大腦中的免疫細胞,
被激活之後就會清除海馬體的神經突觸。
而海馬體的神經突觸越少,我們的記憶力也就越不好。

以上就是這兩項新研究的主要內容,供你參考。


本文源自:The Guardian(Obesity alters brain structure and function)
稿:桃子
轉載:得到

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主旨:
肥胖很可能會導致記憶減退,反過來,記憶力不好也會導致肥胖。

劍橋大學的心理學教授露西·奇克做了這樣的實驗,
邀請參與者在他的實驗室裡做一個“尋寶遊戲”。
在計算機的虛擬環境下,會有各種東西掉在參與者的虛擬形象周圍,參與者會進行“尋寶”。
之後呢,計算機會通過一系列的問題,來檢驗這些人的記憶力,比如在哪裡找到了什麼。
那什麼因素影響了他們的表現呢?
你可能覺得應該是智商,但研究者們發現,
參與者的體重指數,也就是我們常說的BMI值,和記憶力衰退之間有清晰的聯繫。
在尋寶遊戲裡,體重指數高,也就是越胖的人表現越差。

最近的一項包括500名參與者的腦部掃描研究也發現,超重和年齡增長都會導致大腦退化。
而且這種影響在中年人當中非常明顯,肥胖會讓腦年齡增長大約10歲。
不僅如此,研究人員發現,這個結論在其他動物身上也成立。
拿囓齒動物來說,越胖的動物在“水迷宮”裡的學習能力也越差。

之前波士頓大學醫學院就報導說,
那些腹部脂肪含量較高的中年人,他們的腦容量,特別是海馬體的容量更小。
也就意味著肥胖會影響人們的記憶力。
現在也有研究顯示了,肥胖和記憶之間的關係是雙向的,
記憶力會控制我們的食慾和進食行為,
也就是說,肥胖者的記憶缺陷會讓他們的體重進一步增長。

為什麼肥胖會導致記憶衰退呢?
第一種猜測是說,肥胖的人體內脂肪含量高,而脂肪含量高就會引起人體各種激素的變化。
現在有很多研究可以證明,糖尿病和學習、記憶都有很密切聯繫。
另一種猜測是炎症。
研究發現,會引發炎症的蛋白質含​​量越高,老年人的體重就越重,而且記憶力越不好。
而且也發現,肥胖會激活一種叫做小膠質的細胞,這是一種在大腦中的免疫細胞,
被激活之後就會清除海馬體的神經突觸。
而海馬體的神經突觸越少,我們的記憶力也就越不好。

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