文章出處：打破門檻：捲菸何以風靡全球
這條音頻說的是，像捲菸這樣的商品，是如何打破消費門檻，讓大眾接受的。
最近著名社會學家鄭也夫的書《後物慾時代的來臨》再版，
這是一本系統解釋“消費”的理論著作，其中有一章專門分析了
商品怎樣打破消費門檻，變得大眾化，流行起來，但同時也犧牲了多樣性和區別性。
這一章舉了兩個例子，一個是捲菸，也就是香煙，是怎麼流行起來的，
另一個是麥當勞這樣的快餐是怎麼讓人習慣消費的。
它們的秘訣都在於打破了消費門檻，變得方便。怎麼回事兒呢？分別給您說說。
先說香煙。現在我們說吸煙，
一般指的都是包裝好的香煙，
但是以前享用煙草的方法有好幾種，像鼻煙、雪茄、煙斗都是。
英法貴族們流行吸鼻煙，煙斗和雪茄後來成了中產階級的象徵。
香煙是最不正規的。那為什麼現在香煙是最常見的煙草製品呢？
書裡分析說，至少有四個原因。
最直接的原因就是工業革命期間發明了捲菸機，香煙可以大批量的生產。
第二個原因是兩次世界大戰。
士兵們靠抽煙來鬆弛緊張的神經，香煙是煙草製品裡最方便的一種。
二戰時，美國總統把煙草列為戰時必需物資，保障供應。
而且，吸煙還是重要的社交手段，很多本來不抽煙的士兵也都開始抽煙。
第三個原因是婦女解放運動，吸煙被看成是解放的象徵。
而且，香煙比較溫和，抽起來方便，不需要特別的技巧，吸引了很多女性煙民。
最後一個原因是，香煙的尼古丁比其他煙草製品更容易吸收，也就更容易上癮。
這些因素都起到了降低消費門檻的作用。
一般情況下，消費品都會有社會門檻和自身門檻，把一部分消費者擋在門外。
社會門檻指的是有沒有某種觀念，阻礙某些群體或個人。
自身門檻指的是學習這種消費方式的困難程度。
前邊列舉的四點因素，
比如婦女解放運動打破了性別門檻，而戰爭擺平了禁煙主義者，破除了社會門檻。
香煙溫和、方便的特性，打破了自身門檻。這些特點都讓香煙一統煙草天下。
我們再來看看麥當勞的案例。麥當勞遍布全球，是怎麼做到的呢？
麥當勞具有四點特徵：
第一個就是，同質產品大規模生產，
只要你申請加盟麥當勞連鎖店，就必須在做法和產品上完全符合規格；
第二是裝配流水線；
第三是標準化作業，盡量用機器來替代人的感官，比如說炸薯條時間到了，
機器就自動停止，不用人來判斷；
最後一個特點是簡化勞動技能，不需要復雜培訓。
通過這些手段，麥當勞也降低了消費門檻。
門檻破除後，極大地促進了消費。
數據顯示，1963年美國人均香煙消費量，大概是1940年的2倍。
鄭也夫說，即使方便的商品沒有增加社會絕對消費量，
只是改變了消費方式，影響也是巨大的。
因為它讓機器進一步深入到我們的生活，
蠶食了手藝的世界，也改變了從業者跟顧客互動的關係。
這樣雖然提供了方便，但是也犧牲了事物的多樣性和區別性。
鄭也夫說，在未來人們的基本需求得到滿足後，可能會不滿足單一和趨同的商品，
反而去追求復雜性和區別性。天然具有區別性的手藝，未來會有回升的趨勢。
以上，就是鄭也夫在書中的觀點，希望對您有所啟發。
本文源自：《後物慾時代的來臨》
稿：王海
轉載:得到
----------
主旨：
商品怎樣打破消費門檻，變得大眾化，流行起來？
以香菸和麥當勞為例。
先說香煙，前享用煙草的方法有好幾種，像鼻煙、雪茄、煙斗都是。
英法貴族們流行吸鼻煙，煙斗和雪茄後來成了中產階級的象徵。香煙是最不正規的。
這條音頻說的是，像捲菸這樣的商品，是如何打破消費門檻，讓大眾接受的。
最近著名社會學家鄭也夫的書《後物慾時代的來臨》再版，
這是一本系統解釋“消費”的理論著作，其中有一章專門分析了
商品怎樣打破消費門檻，變得大眾化，流行起來，但同時也犧牲了多樣性和區別性。
這一章舉了兩個例子，一個是捲菸，也就是香煙，是怎麼流行起來的，
另一個是麥當勞這樣的快餐是怎麼讓人習慣消費的。
它們的秘訣都在於打破了消費門檻，變得方便。怎麼回事兒呢？分別給您說說。
先說香煙。現在我們說吸煙，
一般指的都是包裝好的香煙，
但是以前享用煙草的方法有好幾種，像鼻煙、雪茄、煙斗都是。
英法貴族們流行吸鼻煙，煙斗和雪茄後來成了中產階級的象徵。
香煙是最不正規的。那為什麼現在香煙是最常見的煙草製品呢？
書裡分析說，至少有四個原因。
最直接的原因就是工業革命期間發明了捲菸機，香煙可以大批量的生產。
第二個原因是兩次世界大戰。
士兵們靠抽煙來鬆弛緊張的神經，香煙是煙草製品裡最方便的一種。
二戰時，美國總統把煙草列為戰時必需物資，保障供應。
而且，吸煙還是重要的社交手段，很多本來不抽煙的士兵也都開始抽煙。
第三個原因是婦女解放運動，吸煙被看成是解放的象徵。
而且，香煙比較溫和，抽起來方便，不需要特別的技巧，吸引了很多女性煙民。
最後一個原因是，香煙的尼古丁比其他煙草製品更容易吸收，也就更容易上癮。
這些因素都起到了降低消費門檻的作用。
一般情況下，消費品都會有社會門檻和自身門檻，把一部分消費者擋在門外。
社會門檻指的是有沒有某種觀念，阻礙某些群體或個人。
自身門檻指的是學習這種消費方式的困難程度。
前邊列舉的四點因素，
比如婦女解放運動打破了性別門檻，而戰爭擺平了禁煙主義者，破除了社會門檻。
香煙溫和、方便的特性，打破了自身門檻。這些特點都讓香煙一統煙草天下。
我們再來看看麥當勞的案例。麥當勞遍布全球，是怎麼做到的呢？
麥當勞具有四點特徵：
第一個就是，同質產品大規模生產，
只要你申請加盟麥當勞連鎖店，就必須在做法和產品上完全符合規格；
第二是裝配流水線；
第三是標準化作業，盡量用機器來替代人的感官，比如說炸薯條時間到了，
機器就自動停止，不用人來判斷；
最後一個特點是簡化勞動技能，不需要復雜培訓。
通過這些手段，麥當勞也降低了消費門檻。
門檻破除後，極大地促進了消費。
數據顯示，1963年美國人均香煙消費量，大概是1940年的2倍。
鄭也夫說，即使方便的商品沒有增加社會絕對消費量，
只是改變了消費方式，影響也是巨大的。
因為它讓機器進一步深入到我們的生活，
蠶食了手藝的世界，也改變了從業者跟顧客互動的關係。
這樣雖然提供了方便，但是也犧牲了事物的多樣性和區別性。
鄭也夫說，在未來人們的基本需求得到滿足後，可能會不滿足單一和趨同的商品，
反而去追求復雜性和區別性。天然具有區別性的手藝，未來會有回升的趨勢。
以上，就是鄭也夫在書中的觀點，希望對您有所啟發。
本文源自：《後物慾時代的來臨》
稿：王海
轉載:得到
----------
主旨：
商品怎樣打破消費門檻，變得大眾化，流行起來？
以香菸和麥當勞為例。
先說香煙，前享用煙草的方法有好幾種，像鼻煙、雪茄、煙斗都是。
英法貴族們流行吸鼻煙，煙斗和雪茄後來成了中產階級的象徵。香煙是最不正規的。
那為什麼現在香煙是最常見的煙草製品呢？至少有四個原因：
1. 工業革命期間發明了捲菸機，香煙可以大批量的生產
2. 兩次世界大戰
士兵們靠抽煙來鬆弛緊張的神經，香煙是煙草製品裡最方便的一種。
二戰時，美國總統把煙草列為戰時必需物資，保障供應。
而且，吸煙還是重要的社交手段，很多本來不抽煙的士兵也都開始抽煙。
3. 婦女解放運動，吸煙被看成是解放的象徵
4. 香煙的尼古丁比其他煙草製品更容易吸收，也就更容易上癮
一般情況下，消費品都會有社會門檻和自身門檻，把一部分消費者擋在門外。
社會門檻指的是有沒有某種觀念，阻礙某些群體或個人。
自身門檻指的是學習這種消費方式的困難程度。
比如婦女解放運動打破了性別門檻，而戰爭擺平了禁煙主義者，破除了社會門檻。
香煙溫和、方便的特性，打破了自身門檻。這些特點都讓香煙一統煙草天下。
再來看看麥當勞。麥當勞具有四點特徵：
1. 同質產品大規模生產
2. 裝配流水線
3. 標準化作業
4. 簡化勞動技能，不需要復雜培訓。
通過這些手段，麥當勞也降低了消費門檻。
即使方便的商品沒有增加社會絕對消費量，只是改變了消費方式，影響也是巨大的。因為它讓機器進一步深入到我們的生活，
蠶食了手藝的世界，也改變了從業者跟顧客互動的關係。
1. 工業革命期間發明了捲菸機，香煙可以大批量的生產
2. 兩次世界大戰
士兵們靠抽煙來鬆弛緊張的神經，香煙是煙草製品裡最方便的一種。
二戰時，美國總統把煙草列為戰時必需物資，保障供應。
而且，吸煙還是重要的社交手段，很多本來不抽煙的士兵也都開始抽煙。
3. 婦女解放運動，吸煙被看成是解放的象徵
4. 香煙的尼古丁比其他煙草製品更容易吸收，也就更容易上癮
一般情況下，消費品都會有社會門檻和自身門檻，把一部分消費者擋在門外。
社會門檻指的是有沒有某種觀念，阻礙某些群體或個人。
自身門檻指的是學習這種消費方式的困難程度。
比如婦女解放運動打破了性別門檻，而戰爭擺平了禁煙主義者，破除了社會門檻。
香煙溫和、方便的特性，打破了自身門檻。這些特點都讓香煙一統煙草天下。
再來看看麥當勞。麥當勞具有四點特徵：
1. 同質產品大規模生產
2. 裝配流水線
3. 標準化作業
4. 簡化勞動技能，不需要復雜培訓。
通過這些手段，麥當勞也降低了消費門檻。
即使方便的商品沒有增加社會絕對消費量，只是改變了消費方式，影響也是巨大的。因為它讓機器進一步深入到我們的生活，
蠶食了手藝的世界，也改變了從業者跟顧客互動的關係。
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